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Estrogonofe de chocolate

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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 8 colheres (sopa) de achocolatado
  • 2 claras em neve de ovos bem frescos
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • Raspas de chocolate (mais ou menos 200g)
  • Nozes picadas (uma xícara de chá)
  • Uvas passas escuras (1 xícara de chá)

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro por cerca de 15 minutos
  2. Deixe esfriar
  3. Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite
  4. Junte as raspas de chocolate, as nozes e as uvas passas
  5. Decore com raspas de chocolate, nozes e folhas de hortelã
  6. Sirva gelado ou frio

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Comentários

tiagosouza em 27/03/14

nao sei se o meu vai dr serto pq eu coloquei o creme de leite e o brigadeiro na neve e ficou muito fino se coloca no congelador ou nao

4
Suely em 03/12/13

pode ser feito para servir no dia seguinte?

4

sim fica muito bom; eu já comi.

Deomar Santos em 03/12/13

delicia, hum...

5
Graziela em 24/05/13

rende quantos copinhos do tamanho desse da foto?

3
Tudo Gostoso em 24/05/13

O rendimento são 10 porções.

Rayne Bello em 10/05/13

''Quando o brigadeiro estiver frio, misture as claras com o creme de leite '' misturar no brigadeiro???? Oo não entendi!

3
Tudo Gostoso em 10/05/13

Misture as claras com o creme de leite, depois junte ao brigadeiro e misture.

Perfeito!!!!!!!!!! ótima sugestão para festa

5
Thais Fernanda em 16/10/07

otimo maravilhoso espetacular sem palavras

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Leandro através desta página.
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