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Bolo com pudim cremoso

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Ingredientes

Ingredientes do pudim:
  • 1 lata leite condensado
  • A mesma medida de leite comum
  • 1colher de sopa queijo ralado ou coco
  • 3 ovos
Ingredientes da calda:
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água
Ingredientes do bolo:
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá açúcar
  • 1 xícara de chá leite morno
  • 2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa fermento pó
  • 2 colheres de sopa de margarina

Modo de Preparo

Preparo da calda:
  1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem, não mexa mais
  2. Deixe ferver até dar o ponto de caramelo
Preparo do pudim:
  1. No liquidificador coloque o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado
  2. Bata e reserve
Preparo da massa:
  1. Bater as claras em neve na batedeira
  2. Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina (com a batedeira ligada)
  3. Desligue-a e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento misturando delicadamente
Montagem:
  1. Caramelize uma assadeira redonda, utilizando a calda
  2. A seguir coloque o pudim reservado e sobre ele a massa do bolo
  3. Leve ao forno à 200 graus até dourar
  4. Dicas A assadeira nao deve ser untada
  5. Coloque a assadeira do bolo sobre outra assadeira para não queimar o bolo

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Comentários

adorei a receita facil e uma delicia

5

gostaria de saber se coloca a receita do bolo se o pudim ja tem que esta pronto?

3
Ceica Nunes em 21/09/2013

fiquei na dúvida se é em BANHO-MARIA!!!! me ajudem!!!!

4
Breno Lares em 19/09/2013

Está no forno... Uma dica para quem for fazer é: coloque em uma fôrma bem grande. O meu, se crescer 1 milimetro, vai transbordar rs. Bom apetite a todos!

4
Jéssica Lourenzo em 18/09/2013

mto boa essa receita , mais quero fazer uma pergunta tem que por com água na segunda assadeira ?

3
ana claudia em 18/09/2013

como em outra assadeira não entendi ,é em banho maria?

5
Lia de Souza em 18/09/2013

Vou fazer...?

4

gostaria de saber ser tem q por em banho maria p/ cozinhar? e outra coisa tem q caramelizar ate em cima a onde vai pegar o bolo? bjs adorei a receita vou fazer.

4
maria ribeiro em 18/09/2013

gostari de saber se coloca a receita do bolo se o pudim ja tem ja tem que esta pronto!

4

gostaria de saber se preciso assar o bolo pudim em banho maria e qual o tamanho da forma!!

5

A receita apresentada nesta página foi enviada por Catia Gama através desta página.
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