Ingredientes (25 porções)
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1 caixinha de gelatina no sabor que você preferir
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1 envelope de pó para suco (Tang ou Mid) do mesmo sabor que a gelatina
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1 colher (de chá) bem cheia de emulsificante
Modo de preparo
- 1
Prepare a gelatina como descrito na embalagem.
- 2
Bata no liquidificador até misturar bem a gelatina (ainda quente), o leite condensado, o creme de leite e o pó para suco.
- 3
Coloque em um recipiente com tampa e leve ao congelador por mais ou menos 3 horas, até ficar firme (não precisa estar totalmente congelado).
- 4
Após este tempo, bata a mistura na batedeira até que fique um creme homogêneo.
- 5
Adicione o emulsificante e bata bastante em velocidade alta até dobrar de volume.
- 6
Coloque em um recipiente com tampa (para não formar blocos de gelo) e leve ao congelador novamente.
- 7
Quando estiver bem firme, já pode ser servido.
- 8
O preparo é bem rápido, mas esta receita deve ser feita no mínimo um dia antes de ser servida.
- 9
Você pode variar a receita acrescentando pedaços de futas no liquidificador ou se quiser os pedaços inteiros pode colocá-los após bater na batedeira.
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