Ingredientes (6 porções)
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3/4 colher (chá) de água morna (ou até dar o ponto)
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Modo de preparo
- 1
Em uma vasilha, misture as farinhas e o sal.
- 2
Adicione a água, aos poucos até que a massa fique fofa.
- 3
Em uma superfície lisa, polvilhe farinha de trigo e trabalhe a massa até que fique elástica.
- 4
Faça uma bola, cubra com pano úmido e deixe descansar por 30 minutos.
- 5
Mais uma vez, polvilhe farinha na superfície lisa e trabalhe com a massa dividida em quantas bolinhas quiser.
- 6
Abra as bolinhas em discos bem finos com rolo de macarrão.
- 7
Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque os discos, uma vez de cada e cozinhe até que cresçam, aproximadamente 1 minuto e vire-os e cozinhe mais até dourar.
- 8
Espalhe a manteiga em um dos discos dos lados o pão.
- 9
Coloque em um cestinha com um pano para mantê-los aquecidos até a hora de servir.
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