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Pasta americana

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Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de água
  • 2 pacotinhos de gelatina em pó sem sabor (24 g)
  • 2 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada
  • 2 colheres de sopa de glucose de milho
  • 1 kg de açúcar de confeiteiro

Modo de Preparo

  1. Dissolva a gelatina na água por 5 minutos
  2. Leve ao fogo em banho-maria e adicione a glucose e a gordura vegetal, mexa até dissolver bem
  3. Retire do fogo e aos poucos acrescente o açúcar até formar uma massa
  4. Após ficar pronta espalhe-a na bancada até dar o ponto de abrir com um rolo de massa
  5. Está pronta para ser colocada sobre o seu bolo ou torta

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Comentários

depois so ir montando a pasta no bolo .

5
Raphael Lema em 15/11/14

Como faz para "colar" a pasta americana no bolo?

5
Carlos Sales em 20/11/14

Pode usar doce de leite ou um glacê, camadas fininhas, só pra colar.

hiandra julio em 11/11/14

posso substituir a gordura vegetal hidrogenada por manteiga?

4

Quantas porções rende essa receita? Pra qual tamanho e formato de bolo? Respondam por favor!

3

como fasso pra deixa a pasta americana com cor. É como mesturo

3

coloca corante comestível e mistura bem. mais faz a maior bagunça na cozinha então use luvas.

Alisson Vinicius em 14/10/14

tem que usa corante para colorir

4

sim, corante em gel.

Bia Motta em 12/10/14

eu posso fazer com gelatina de sabor .. tipo se eu quizer um bolo rosa tem como eu fazer com gelatina de cor?

0
Denise Aureliano em 16/10/14

Ola, a gelatina eh akela sem sabor. Para colorir, o recomendado eh corante gel.

nadeje da Silva em 07/10/14

muito bom

5
daiza em 02/10/14

qual o tamanho de bolo q da pra cobrir

5
Bruna Guilherme em 01/10/14

sera queda para enfeitar cup cake ? Para aniversário ?

4

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