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Cheesecake fácil fácil da Lilly

3 3.5
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Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 450 g de ricota
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite moça
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 200 g de goiabada

Modo de Preparo

  1. Derreter a goiabada ate virar um creme.
  2. Deixe esfriar.
  3. Triture o biscoito maisena. Depois de triturado, misture a margarina e forre o fundo do refratário (pode ser forma de aro removível ou pirex).
  4. Leve ao forno para dourar. Retire do forno e reserve.
  5. Bata a ricota com o creme de leite e o leite moça no liquidificador ate virar um creme.
  6. Despeje sobre a massa do biscoito.
  7. Leve para a geladeira.
  8. Deixe por 10 minutos e depois coloque a goiabada por cima.

Informações Adicionais

  • Obs.: Se a massa da ricota estiver mole, deixe endurecer primeiro para depois colocar a goiabada, senão, a goiabada afunda. Pode colocar outro tipo de doce em cima. Geleia, ou outro doce picado. Se for fazer em uma forma de fundo removível, coloque 1 colher de sopa de gelatina sem sabor na massa da ricota pra ficar durinho pra que na hora de tirar da forma ele fique bonito.

PELA WEB

Comentários

  • muito bom

  • Fiz e ficou muito bom!!! Só que usei cream cheese pronto.

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