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Delicia de Abacaxi da Claudiakucau

2 5.0
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Preparo
Rendimento 16 porções
Comentários 6

Ingredientes

  • 1 Abacaxi perola bem maduro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite(coloque no congelador)
  • 4 gotas de baunilha
  • 9 colheres de sopa de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Pique o abacaxi, adicione 3 colheres de sopa de açúcar e leve ao fogo para ferver, formando uma calda.
  2. Reserve.
  3. Leve ao fogo 1l ata de leite condensado, 3 gemas peneiradas, 4 gotas de baunilha, fazer um creme mole.
  4. Reserve.
  5. Colocar na batedeira as 3 claras com a pitada de sal, bater até ficar em neve, adicionar as 6 colheres de açúcar, bater até ficar um suspiro firme.
  6. Tire o creme de leite do congelador, tire o soro e misture ao suspiro.
  7. Em um refratário faça uma camada de suspiro, uma de abacaxi com a calda e o creme, assim sucessivamente, a última deve ser de suspiro.
  8. Levar ao congelador ou freezer.
  9. Pode servir bem gelado.

PELA WEB

Comentários

  • Adorei. Fiz e todos aprovaram. Delicioso

  • Eu nao tenho bateteira se eu bater na mao fica o ponto de suspiro do mesmo jeito??

    • Também quero saber isso

    • Terá que bater muito , bata com um batedor de claras

    • Ana terá que bater muito, use um batedor de claras .Nas claras antes de bater adicione uma pitadade sal .

  • Essa Receita e muito gostosa podem fazer pois esse app e de mais muito bom...

  • Se eu for vender por quanto eu posso vender no pote medio...

    • Você terá que somar todos os ingredientes ....o gás..... lux....e seu tempo e os recipentes . Some tudo .... e divida quantos potes terás você terá noção para não ter prejuízo.

  • Para a primavera, e verão não á coisa igual Suely

  • Amei fiz em casa duas receitas para meus amigos que vieram passar a tarde aqui em casa, não sobrou nem sombra do doce!! Devoramos tudinho! É a sobremesa mais gostosa que eu já comi!

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