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Bolo de laranja Claudiakucau

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Preparo
Rendimento 16 porções
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Ingredientes

  • 6 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • Baunilha ou raspas de casca de laranja
  • 8 laranjas para regar o bolo

Modo de Preparo

  1. Coloque na batedeira os ovos inteiros e o açúcar.
  2. Bata até ficar uma massa bem clarinha, tire a tigela da batedeira e adicione a farinha de trigo, misturando em um sentido só (por não levar fermento, para não quebrar a fermentação).
  3. Depois de bem misturado, untar uma forma quadrada média e colocar a massa.
  4. Levar ao forno médio por 20 a 25 minutos, retirar do forno fure e regue, com o suco de laranja, polvilhe com açúcar e leve ao forno desligado ainda quente por 5 minutos.
  5. Leve à geladeira e sirva bem gelado.

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