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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos grandes
  • 1/2 xícara de café sem açúcar
  • 1/2 xícara de óleo de canola
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó peneirado
  • 8 colheres de sopa de açúcar peneirado
  • 12 colheres sopa bem cheias de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura:

  • 2 copos de leite
  • 3 colheres de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de chá de margarina

Modo de Preparo

  1. No liquidificador bater os 2 ovos, o café, o óleo de canola.
  2. Depois de bem batido acrescente o chocolate em pó peneirado.
  3. Bata mais um pouco e acrescente o açúcar peneirado, bata mais um pouco.
  4. Em uma tigela peneire: farinha de trigo e o fermento em pó.
  5. Depois misture delicadamente com a batida do liquidificador.
  6. Unte uma assadeira redonda de 20 cm e leve para assar em forno médio.
  7. Deixe assando em torno de 30 minutos e dê uma olhada para ver se já está bom.

Cobertura:

  1. Misturar tudo, levar ao fogo e mexer até engrossar.

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