Name: Bolo de milho com calda maracujá
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 latas de milho verde escorridos e trituradas; 500 g de mandioca; 4 ovos batidos; 4 colheres (sopa) de margarina; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Polpa de 2 maracujá; 1/2 xícara de açúcar; 100 ml de chantilly

Ingredientes (8 porções)

2 latas de milho verde escorridos e trituradas
500 g de mandioca
4 ovos batidos
4 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

Polpa de 2 maracujá
1/2 xícara de açúcar
100 ml de chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 2min

1
Cozinhe a mandioca em água fervente.
2
Escorra e amasse bem.
3
Junte os ovos, a margarina, o açúcar, o leite condensado, a farinha, o milho e o fermento.
4
Misture tudo até forma uma massa homogênea.
5
Despeje em uma assadeira previamente untada e leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.
6
Calda:
Misture o maracujá com o açúcar e leve ao fogo até obter uma calda grossa.
7
Deixe esfriar. Corte o bolo em quadrados e faça uma depressão no meio. Coloque um pouco de chantilly no centro e regue com a calda.