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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de banana prata sem casca
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de coco ralado
  • Cravo a gosto

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo uma panela com o açúcar, a banana e a água.
  2. Deixar que caramele e cozinhe a banana, não deixar queimar, mexendo sempre.
  3. Quando estiver pronto o doce de banana coloque em um refratário.
  4. Cubra com o creme de leite sem o soro e por último polvilhe com coco ralado.
  5. Leve à geladeira por meia hora ou até o doce esfriar.

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