40min
Ingredientes (10 porções)
1ª camada
-
-
1 copo de leite em pó (dissolvido)
-
-
Chocolate Branco picado
2ª camada
-
-
-
-
-
Chocolate ao leite e/ou meio amargo picado
-
Nozes moídas (se desejar)
3ª camada
-
-
-
Decoração
-
Raspa de chocolate ao leite e meio amargo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
1ª camada:
Em uma panela, misture o leite condensado, o copo de leite em pó e as gemas.
- 2
Leve ao fogo e, quando ferver, despeje na travessa refratária onde será servido. Por cima coloque o chocolate branco.
- 3
2ª camada:
Em uma panela, misture o leite, o chocolate, o açúcar e o amido.
- 4
Leve ao fogo e, quando ferver, distribua sobre a 1ª camada.
- 5
Acrescente nozes moídas e chocolate picado.
- 6
3ª camada:
Bata as claras em neve e reserve.
- 7
Misture o creme de leite com o açúcar e, em seguida, adicione as claras. Despeje sobre a 2ª camada.
- 8
Espere esfriar e coloque no congelador até endurecer.
Veja também…
Espuma gelada
Espuma gelada deliciosa
