Tortinha de chocolate

Name: Tortinha de chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25
Ingredients: Massa:; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa rasas de açúcar de confeiteiro; 150 g de margarina gelada; 1 pitada de sal; 1 ovo batido; Recheio:; 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo; 1 caixinha de creme de leite 200 g; Decoração:; 100 g de chocolate branco derretido

Foto: Gilda Ferreira Machado
Foto: Gilda Ferreira Machado
Foto: Anaximandro Braga
Foto: Anaximandro Braga
Foto: Carla Andretta MOreira Neves
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Preparo 40 MIN

Rendimento 25 porções

Favoritos 1.843

Comentários 13

Gilda Ferreira Machado Membro desde 2006

Ingredientes

Massa:

2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa rasas de açúcar de confeiteiro
150 g de margarina gelada
1 pitada de sal
1 ovo batido

Recheio:

300 g de chocolate ao leite ou meio amargo
1 caixinha de creme de leite 200 g

Decoração:

100 g de chocolate branco derretido

Modo de Preparo

Com a farinha, o açúcar, a margarina e o sal faça uma farofa.
Misture o ovo até formar uma massa que não grude mas mãos.
Forre o fundo e lateral de 25 forminhas de empadinha sem untar.
Fure com garfo e leve para assar em forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos.

Recheio:

Em uma vasilha de vidro seca derreta o chocolate ao leite ou meio amargo no micro-ondas por 1 minuto.
Mexa bem e coloque mais 1 minuto.
Retire, acrescente o creme de leite e mexa bem.

Montagem:

Nas tortinhas assadas e fria coloque o recheio.
Decore a gosto com o chocolate branco e sirva.
Não é necessário levar à geladeira.

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Comentários

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Suzy Souza
em 25/02/18

Onde entra o ovo na receitas?
Nicolas Melo
em 22/02/18

ainda nao fiz quando fizer falo como ficou estiu fazendo isso porque eu quero ser um belo cozinheiro
Lília Cristina
em 01/11/16

Posso usar chocolate em pó?
Amanda Cristina...
em 12/06/15

segui a receita certinha,mais a massa ficou dura,oque aconteceu?
Nathasha Costa
em 13/05/15
Quantas tortinhas rende?
- TudoGostoso
  em 14/05/15
  
  25 unidades de acordo com a autora da receita.
Leticia Marques
em 18/03/15
Gostaria de saber se a massa tem q descansar?
- TudoGostoso
  em 19/03/15
  
  Não é necessário.
veneranda da silva
em 18/02/15

boa tarde! gostaria de saber qual o prazo de validade e se é possível congelar a massa?
Joycielle Bastos
em 09/10/14

Tenho 2 dúvidas, a primeira é que nao tenho forma de empada, só a de cupcakes, será que serve? A segunda é, o Ovo é só mistura na farofa, ou tem que separa a Clara e a Gema e depois misturar.
Dayanne...
em 01/06/13

A quantidade de massa dá para fazer numa forma de fundo removivel normal ?
Lais Pasquini
em 12/02/13
A massa ficou meio salgada... pq sera?
- tatiana
  em 17/08/13
  
  utilize margarina culinaria

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Recheio:

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