Name: Bolo Toalha Felpuda
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 colheres de sopa de margarina; 3 xícaras de açúcar; 5 gemas; 5 claras em neve; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 vidro de leite de coco; A mesma medida de leite integral; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 copo médio de açúcar; 1 copo médio de água; 1 copo médio de leite; 100 g de coco ralado

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 colheres de sopa de margarina
3 xícaras de açúcar
5 gemas
5 claras em neve
4 xícaras de farinha de trigo
1 vidro de leite de coco
A mesma medida de leite integral
2 colheres de sopa de fermento em pó

Calda

1 copo médio de açúcar
1 copo médio de água
1 copo médio de leite
100 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bater a margarina com o açúcar, colocando as gemas uma a uma.
2
Em seguida, coloque a farinha de trigo, o leite de côco e o leite integral. E por último, as claras em neve e o fermento em pó.
3
Leve para assar em uma forma redonda untada. Depois de assar o bolo, retire-o do forno com cuidado, faça vários furos com um garfo na superfície e nos cantos do bolo, e despeje a calda.
4
Calda:
Misture todos os ingredientes e leve para ferver.