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Panqueca Bene
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Por Flavia Ribeiro

Ingredientes (8 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • manteiga2 colheres de sopa de manteiga
  • sal1 pitadinha de sal

Recheio

  • banana12 bananas picadas
  • canela em pauCanela em pau
  • limão2 colheres de limão

Calda

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • mel¼ xícara de mel
  • água¼ xícara de água
  • creme de leite¼ xícara de creme de leite
  • manteiga2 colheres de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, reserve.

  2. 2

    Em uma panela misture os ingredientes do recheio e reserve.

  3. 3

    Leve ao fogo os ingredientes da calda,deixe aquecer um pouco e reserve.

  4. 4

    Agora é só aquecer uma frigideira antiaderente, colocar um pouco da massa e fazer os discos de panqueca, depois rechear e jogar a calda por cima.

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