Name: Bolo de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 espigas de milho - retira-se da espiga; 1 vidro de leite de coco; 4 ovos; 1 pitada de sal; 1 pedaço pequeno de queijo tipo minas padrao, picado; 1 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de fubá; Fermento em pó químico

Bolo de milho

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@ Livino Nascimento

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Por Pollyana Milani

Ingredientes (1 porção)

3 espigas de milho - retira-se da espiga
1 vidro de leite de coco
4 ovos
1 pitada de sal
1 pedaço pequeno de queijo tipo minas padrao, picado
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de fubá
Fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Primeiramente, bater os 4 primeiros ingredientes no liquidificador.
2
Depois, acrescentar os demais e bater mais um pouco (também no liquidificador).
3
Colocar no forno para assar por 1 hora (mais ou menos).
4
O bolo fica cremoso.