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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 200g de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de castanha de caju torrada e moída
  • Margarina para untar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, misture o leite condensado, o açúcar a margarina e o coco.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela.
  3. Retire do fogo,adicione a castanha e bata com uma colher de pau por 10 minutos ou até açucarar.
  4. Espalhe em uma assadeira de 35x25 cm (mais ou menos) untada e deixe esfriar.
  5. Corte em quadrados e sirva.

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