Name: Pudim de Leite Moça fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 1/2 xícaras de açúcar; 1 xícara de água; 1 lata de leite condensado; 3/4 lata de leite; 3 ovos; 1 colher rasa de sopa de amido de milho

@ Eric munhoes

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Por Eric munhoes

Ingredientes (8 porções)

2 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de água
1 lata de leite condensado
3/4 lata de leite
3 ovos
1 colher rasa de sopa de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador por 5 minutos o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho. Reserve.
2
Em uma forma redonda para pudim, misture o açúcar e a água.
3
Cozinhe em fogo médio até que a mistura vire uma calda.
4
Com uma colher, espalhe a calda nas beiradas da forma (isso ajuda na hora de desenformar) e coloque a mistura reservada.
5
Tampe a forma e cozinhe em banho maria por 35 minutos ou até o pudim ficar firme (fique atento para a água não secar).
6
Espere esfriar e desenforme.