Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 maçãs inteiras; 3 ovos; 3/4 de xícara de óleo; 2 colheres de canela em pó; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento branco; 2 colheres de nozes picadas (opcional); 1 colher de café de essência de amêndoa (opcional); 1/2 xícara de uva passa

Ingredientes (6 porções)

3 maçãs inteiras
3 ovos
3/4 de xícara de óleo
2 colheres de canela em pó
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento branco
2 colheres de nozes picadas (opcional)
1 colher de café de essência de amêndoa (opcional)
1/2 xícara de uva passa

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descasque as maçãs e reserve a casca.
2
Pique em pequenos quadrados e junte as uvas passas e as nozes, separe.
3
No liquidificador bata as cascas das maçãs com o óleo.
4
Depois todos os outros ingredientes até que fique bem homogêneo.
5
Coloque em uma tigela e junte as maçãs picadinhas, as nozes, a uva passa e a essência de amêndoas.
6
Misture tudo suavemente.
7
Unte uma forma de 30 cm de diâmetro, forno médio, pré-aquecido em 180°, por 35 minutos.
8
Quando assado, salpique açúcar com canela.