Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
- 1
Deixe a lata creme de leite na geladeira por 3 horas para gelar.
- 2
Coloque um copo tipo requeijão de agua para ferver, acrescente as 2 gelatinas, deixe abrir fervura, abaixe o fogo e espere dois minutos, desligue o fogo e acrescente mais 2 copos de água.
- 3
Leve à geladeira em forma retangular até ficar firme.
- 4
Pique os morangos e reserve alguns para decorar.
- 5
Quando a gelatina estiver firme retire a lata de creme de leite da geladeira, fure em cima e embaixo da lata para retirar o soro, abra a lata e coloque o creme de leite no liquidificador.
- 6
Junte a gelatina já firme mais as duas colheres de açúcar e bata em velocidade baixa até ficar cremoso.
- 7
Coloque a mistura em um refratário que for servir e jogue imediatamente os morangos picados, misture levemente e decore à gosto com os morangos reservados.
- 8
Volte à geladeira para firmar e sirva.
Informações adicionais
Sugestão: Os morangos podem ser substituidos por pêssegos em calda escorridos. Alguns pedacinhos da gelatina firme podem ser reservados para serem misturados ao creme batido, a mistura fica mais alegre e as crianças adoram.
