30min
Ingredientes (10 porções)
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2 colheres de cremogema
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Gelatina (sua preferência)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o leite condensado, 500 ml de leite, 3 gemas e 2 colheres de cremogema em uma panela, leve ao fogo até fica um creme.
- 2
Coloque em um refratário, depois o restante ferva o leite e coloque no liquidificador com a gelatina e bata.
- 3
Enquanto isso bata as claras até ficar em neve.
- 4
Logo depois despeje o líquido do liquidificador com a neve bem devagar.
- 5
Coloque 1 colher de açúcar cristal e coloque por cima do creme.
- 6
Leve à geladeira por 2 horas (depende da geladeira).
- 7
Sirva gelado.
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