Bolo de banana da mamãe Nilda

Misture as bananas junto com o óleo, os ovos e o açúcar, bata no liquidificador como se fosse uma vitamina.

Retire do liquidificador e coloque em um recipiente.

Misture a farinha de rosca, o fermento e a canela em pó, bata na mão ou na batedeira para que o bolo fique bem fofo.

Unte uma travessa ou forma com margarina e farinha e despeje a massa.

Leve ao forno alto por aproximadamente 30 minutos sem abrir o forno.

Após retirar o bolo do forno você pode incrementar e colocar em uma xícara 3 colheres rasas de sopa de açúcar e uma de canela em pó e despejar por cima do bolo para que o mesmo fique mais gostoso.

Se quiser enfeitar coloque cascas de canela no prato de sobremesa antes de servir.