30min
Por Dafne karin pereira
Ingredientes (7 porções)
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2 colherzinhas de corante em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiramente lave as maçãs e espete um palito nelas.
- 2
Em uma panela grande coloque o açúcar e vinagre o suficiente para molhar o açúcar.
- 3
Mexa bem e leve ao fogo (depois que colocar no fogo não pode mexer mais).
- 4
A hora que você ver que o açúcar está ficando marronzinho coloque o corante, mexa bem e veja se a calda está em ponto de fio, se não estiver deixe mais um pouco até ficar bem em ponto de fio.
- 5
Mergulhe as maçãs uma a uma dentro dessa calda.
- 6
Unte uma forma com oleo e açucar e coloque as maçãs em cima para secar.
- 7
Deixe secar e é só saborear.
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Informações adicionais
Obs.: Uma outra opção para saber se a calda já está em ponto de fio é colocar água em uma xícara e jogar um pouquinho da calda, se endurecer é porque está no ponto.
