Name: Pavê de maracujá e chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 3/4 xícara de (chá) de suco de maracujá concentrado.; 1/2 xícara (chá) de água; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá; Algumas sementes de maracujá (opcional); 1/2 litro de creme de leite fresco ou 3 caixinhas compradas em supermercado (na caixinha está escrito chantilly); 3 colheres (sopa) de açúcar; 100 g de chocolate ao leite picado; Bolachas tipo maisena

Ingredientes (8 porções)

Creme de maracujá

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
3/4 xícara de (chá) de suco de maracujá concentrado.

Calda

1/2 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
Algumas sementes de maracujá (opcional)

Chantilly

1/2 litro de creme de leite fresco ou 3 caixinhas compradas em supermercado (na caixinha está escrito chantilly)
3 colheres (sopa) de açúcar

Outros

100 g de chocolate ao leite picado
Bolachas tipo maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque em uma tigela todos os ingredientes do creme de maracujá, misture com uma colher e deixe descansar fora da geladeira por 40 minutos.
2
Prepare a calda colocando todos os ingredientes em uma panela e mexendo em fogo brando até ficar em ponto de calda.
3
Desligue o fogo e acrescente algumas sementes de maracujá.
4
Para o chantilly bata o creme de leite fresco com o açúcar até ficar no ponto ou se preferir usar o creme de leite de caixinha, prepare conforme as instruções da mesma. Depois de tudo pronto monte o pavê na seguinte ordem: creme de chantilly, bolachas de maisena, creme de maracujá, chocolate picado e assim por diante sendo que a última camada deverá ser de creme de maracujá.
5
Por fim coloque a calda. Sirva gelado.