Name: Bolo Tia Moreninha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 kg de açúcar; 500 g manteiga; 8 ovos; 6 xícara de farinha de trigo; 2 garrafinha de leite de coco; 2 garrafinhas de leite de vaca; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 500 g de cupuaçu; 300 g açúcar; 1 lata leite condensado; 1 colher de sopa de emustab

@ Fátima Brandão

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Por Fátima Brandão

Ingredientes (40 porções)

1 kg de açúcar
500 g manteiga
8 ovos
6 xícara de farinha de trigo
2 garrafinha de leite de coco
2 garrafinhas de leite de vaca
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal

Recheio

500 g de cupuaçu
300 g açúcar

Cobertura

1 lata leite condensado
1 colher de sopa de emustab

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bate as gemas com açúcar, sal e manteiga.
2
Acrescente aos poucos a farinha de trigo alternada com os leites.
3
Por último o fermento e as claras em neve.
4
Recheio:
Faça uma geleia de cupuaçu, depois de frio coloque no bolo.
5
Na batedeira colque o leite condensado e o emustab e bata até dobrar de volume.

Informações adicionais

Obs.: O Recheio e a cobertura é opcional. Pode ser um bolo para café como um bolo para aniversário, fica bastante úmido e fofinho.

Bolo Tia Moreninha

Recheio: