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Sobremesa de chocolate
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Por Cláudia Duarte

Ingredientes (15 porções)

  • manteiga1 tablete de manteiga
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar
  • ovo4 ovos
  • chocolate meio amargo1 barra de chocolate meio amargo
  • 1 xícara de nozes, castanhas ou amêndoas
  • biscoito maisena400 g de bolacha maisena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata na batedeira 1 tablete de manteiga (200g) ao natural (não gelada) com 6 colheres de sopa de açúcar até virar um creme.

  2. 2

    Junte 4 ovos inteiros, um de cada vez, batendo bem cada um.

  3. 3

    Derrete uma barra de chocolate meio amargo e mistura, não muito quente para não desandar o creme. Bata bem.

  4. 4

    Acrescente 1 xícara de nozes, castanhas-do-pará ou amêndoas picadas e misture com uma colher.

  5. 5

    Triture com a mão 400g de bolacha de maisena ou maria e mistura na massa. Coloque em uma forma daquelas que solta o fundo e põe no freezer por 2 horas antes de servir.

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