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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos separados
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de coco ralado
  • Manteiga para untar

Modo de Preparo

  1. Unte um refratário de vidro que vá ao forno.
  2. Depois coloque o leite condensado, em seguida coloque 3 gemas e o coco ralado, misture bem com uma colher e leve ao forno.
  3. Quando ele estiver dourando por baixo, bata as 3 claras em neve na batedeira e misture 6 colheres de açúcar e coloque por cima do quindão.
  4. Volte para o forno até que doure o suspiro.
  5. Esse quindão não é desenformado.

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