Name: Falso pudim de leite condensado
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 litro de leite; 12 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 e 1/2 copo de açúcar; 1/2 copo de água

Ingredientes (10 porções)

Receita

4 ovos
1/2 litro de leite
12 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Calda

1 e 1/2 copo de açúcar
1/2 copo de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Receita:
Bata todos ingredientes no liquidificador, depois despeje em uma forma de pudim forrada com calda caramelizada.
2
Leve ao forno na potência alta em banho-maria por mais ou menos 1 hora e meia, até no ponto de enfiar uma faca e ela sair limpa.
3
Calda:
Na forma de pudim misture o açúcar e a água, leve ao fogo sem mexer até a calda começar a dourar, misture com a ajuda de uma colher até a calda estar totalmente dourada.