Name: Bolo de banana da Dany
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de margarina; 2 xícaras de açucar; 1 xícara de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 2 colheres de chá de fermento em pó; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; 6 bananas amassadas

Ingredientes (24 porções)

4 ovos
1 xícara de margarina
2 xícaras de açucar
1 xícara de farinha de trigo
1 pitada de sal
2 colheres de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
6 bananas amassadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro.
3
Acrescente a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato e bata mais.
4
Junte as bananas e bata mais um pouco.
5
Por último, acrescente as claras delicadamente.
6
Asse em forma untada e polvilhada com farinha de trigo por aproximadamente 30 minutos, ou até que ao enfiar um palito este saia limpo.
7
Sirva coberto com um brigadeiro mole.