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Bolo de Milho Mimoso
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Por Danielle Röglin Oliva

Ingredientes (40 porções)

  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • milharina1 xícara e 1/2 de milharina
  • ovo3 ovos
  • milho1 lata de milho
  • margarina100 g de margarina
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • coco ralado200 g de coco ralado
  • fermento1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o coco e o fermento.

  2. 2

    Bata tudo, depois acrescente o coco e o fermento e bata mais um pouco.

  3. 3

    Unte a forma com margarina e farinha.

  4. 4

    Leve para assar em temperatura média (180º) por 45 minutos.

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