Name: Bolo de Laranja da Fer
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 copo (tipo americano) de óleo; 2 ovos; 2 laranjas COM casca e SEM semente e a parte branca; 1 copo (tipo americano) de suco de laranja; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes (25 porções)

1 copo (tipo americano) de óleo
2 ovos
2 laranjas COM casca e SEM semente e a parte branca
1 copo (tipo americano) de suco de laranja
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Coloque os 4 primeiros ingredientes no liquidificador (óleo, ovos, as 2 laranjas e o suco).
2
Bata até virar um mistura esbranquiçada e triture toda a laranja com casca.
3
Em uma vasilha coloque os ingredientes secos, farinha de trigo e o açúcar, menos o fermento.
4
Mexa um pouco e jogue a mistura do liquidificador por cima.
5
Misture bem até a massa se incorporar por igual, depois de bem incorporada coloque o fermento e mexa novamente, mas com movimentos leves (apenas misture o fermento na massa por igual).
6
Untar um forma com manteiga e polvilhar açúcar (mas se não quiser pode ser farinha de trigo mesmo) com açúcar fica mais gostoso.
7
Coloque a massa no forno e faça o teste do palito, se sair sequinho esta pronto.