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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) rasa de maisena
  • 50 g de manteiga derretida
  • Coco e farinha para polvilhar
  • Margarina para untar
  • 5 ovos
  • 300 g de açúcar
  • 2 laranjas
  • 50 g de coco
  • 6 claras

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, junte muito bem os ovos com as claras, o açúcar, o sumo das 2 laranjas, o coco, a maisena e a manteiga derretida.
  2. Junte e bata um pouco.
  3. Unte muito bem com margarina um tabuleiro com cerca de 25x30 cm e polvilhe-o com farinha.
  4. Deite nele o preparado e leve a para cozinhar em forno médio.
  5. Depois de cozido, tire, descole em volta e vire sobre um pano ou papel polvilhado com coco e enrole.
  6. Depois de fria sirva.

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