15min
Por Maria elisabete santos de lima
Ingredientes (12 porções)
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7 colheres(sopa) de vinho do porto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pré-aqueça o forno (convencional) por 10 minutos (temperatura máxima).
- 2
Na batedeira misture a margarina, o açúcar e as gemas, bata por 10 minutos.
- 3
Acrescente o vinho e a farinha de trigo.
- 4
Bata bem, acrescente o chocolate cortado em pequenos pedaços e o fermento.
- 5
Misture levemente.
- 6
Acrescente as claras em ponto de neve, misture levemente.
- 7
Retire as cascas das bananase das maçãs.
- 8
Corte em pedaços regulares (misture bem).
- 9
Em forma untada e polvilhada com açúcar.
- 10
Coloque metade das frutas.
- 11
Cubra com a metade da massa.
- 12
Acrescente o restante das frutas.
- 13
Cubra com o restante da massa.
- 14
Leve ao forno.
- 15
Asse por 35 minutos (temperatura mínima).
Informações adicionais
O vinho do porto pode ser substituído, por um vinho tinto de boa qualidade. Utilize chocolate de boa qualidade.
