Ingredientes (6 porções)
Massa
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Farinha de trigo o bastante para dar liga a massa
Recheio
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Raspas de limão ou baunilha
Cobertura
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Pode ser morango, maça, kiwi, abacaxi em calda ou pêssego em calda
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1 pacote de gelatina do mesmo sabor da fruta escolhida
Modo de preparo
- 1
Prepare a gelatina de acordo com a fruta preferida e coloque na geladeira para endurecer um pouco (faça de um modo que nao fique muito dura).
- 2
Se a fruta for morango prepare gelatina de morango.
- 3
Prepare a massa , coloque os ovos inteiros numa vasilha com a manteiga, o açúcar e o sal, mexa bem com a ponta dos dedos até ficar bem misturado.
- 4
Coloque a farinha de trigo aos poucos e continue misturando com as mãos até obter uma massa lisa sem grudar nas mãos.
- 5
Coloque a massa de modo uniforme em uma assadeira de fundo desmontável e untada com margarina, coloque pouco nas bordas tambem de modo que fique uns 2 dedos de altura. Fure a massa com um garfo e leve para assar em forno médio por uns 15 minutos.
- 6
Verifique sempre para não queimar.
- 7
Tire do forno de deixe esfriar.
- 8
Prepare o creme, coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até obter um creme e reserve.
- 9
Desenforme a massa da torta e coloque em um prato, quando o creme estiver morno coloque sobre a massa.
- 10
Corte a fruta de sua preferencia e coloque em cima do creme.
- 11
Coloque a gelatina em um pirex e mexa até ficar num ponto de pudim e coloque sobre a fruta da torta, leve à geladeira.
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