Ingredientes (1 porção)
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Modo de preparo
- 1
Separe as claras da gema e reserve as claras.
- 2
Creme branco:
Coloque em uma panela uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite, as gemas e as 2 colheres de amido de milho dissolvida em um pouco de leite leve ao fogo, mexendo até ferver e obter um creme.
- 3
Reserve.
- 4
Creme de chocolate:
Coloque em uma panela 1 leite condensado, o chocolate em pó, 200 ml de leite e as 2 colheres de manteiga.
- 5
Deixe ferver até ficar quase no ponto de brigadeiro, só que mais mole um pouco, desligue o fogo e coloque o creme de leite, se tiver soro retire no caso de lata.
- 6
Montagem:
Coloque em um refratário o creme branco, por cima pique os Bis.
- 7
Cubra todo o creme por cima, depois coloque o creme de chocolate por cima do bis.
- 8
Por fim bata as claras em ponto de neve e acrescente as colheres de açúcar.
- 9
Devagar retire da batedeira e misture 1 caixinha de creme de leite gelado.
- 10
Cubra a torta com esse creme, coloque alguns bis cortados por cima para enfeitar.
- 11
Leve à geladeira e após 40 minutos na geladiera pode servir.
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