1h 15min
Ingredientes (12 porções)
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6 limões (bravo) de bom tamanho com casca
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1 copo de açúcar
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2 cravos-da-índia
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1 pedaço pequeno de canela em pau
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegar os limões e ralar sua casca levemente.
- 2
Tirar o miolo e por de molho em agua durante 24 horas (as cascas).
- 3
Tirar do molho e pôr para cozinhar até ficarem moles (as cascas).
- 4
Colocar o copo de açúcar em uma panela com 2 copos e 1/2 de água para ferver, colocar junto o cravo e a canela.
- 5
Quando tiver fervido, colocar dentro as cascas já cozidas e dar uma fervida por 5 minutos.
- 6
Está pronto um gostoso doce de limão.