Name: Bolo Pão de Mel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio; 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de margarina sem sal; 1 ovo; 1 colher (sopa) de canela em pó; 1 xícara (chá) de mel silvestre; 1 xícara (chá) de leite; 1 pitada de sal; 4 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga; 4 colheres (sopa) de leite; 1 pitada de canela em pó

@ Davidson Luiz Gouveia

Imprimir

Por Ludimila Rímoli

Ingredientes (14 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
1 ovo
1 colher (sopa) de canela em pó
1 xícara (chá) de mel silvestre
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal

Cobertura

4 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
4 colheres (sopa) de leite
1 pitada de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Peneire a farinha, o bicarbonato e o fermento. Reserve.
2
Bata o restante dos ingredientes da massa no liquidificador e transfira para uma tigela, acrescente a mistura com a farinha aos poucos e mexa bem após cada adição. Dissolva bem a farinha na massa.
3
Asse em uma assadeira retangular (espalhe a massa com uma colher) untada com margarina e achocolatado em pó no forno médio, pré-aquecido.
4
O bolo quando pronto terá que estar bem dourado.
5
Cobertura:
Leve ao fogo todos os ingredientes.
6
Ferva por 3 a 5 minutos.
7
Retire o bolo depois de pronto e espalhe a cobertura com o bolo ainda quente. Sirva em temperatura ambiente.