Name: Gratin de Maçã
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 colheres (sopa) de açúcar; 3 maçãs; 1 colher (café) de canela misturada com 1/2 xícara (chá) de açúcar; 3 ovos; 1 caixinha de Leite Condensado Parmalat; 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas (60 g); 4 pães franceses amanhecidos; 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas(60 g); 1/2 xícara (chá) de açúcar

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Por Bruna Duz

Ingredientes (6 porções)

2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
3 maçãs
1 colher (café) de canela misturada com 1/2 xícara (chá) de açúcar
3 ovos
1 caixinha de Leite Condensado Parmalat
1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas (60 g)
4 pães franceses amanhecidos
1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas(60 g)
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Unte um refratário retangular médio com 2 colheres (sopa) de manteiga e polvilhe cerca de 2 colheres (sopa) de açúcar para cobrir toda a superfície.
2
Forre com as fatias das maçãs lavadas e sem casca (500g) e polvilhe 1 colher (café) de canela misturada com 1/2 xícara (chá) de açúcar.
3
Leve ao forno (pré-aquecido à 180°C) por 20 minutos ou até as maçãs murcharem.
4
Enquanto isso bata no liquidificador: 3 ovos, 1 caixinha de Leite Condensado Parmalat (395g) e 1/2 medida da lata de Leite Integral Parmalat, até obter uma mistura homogênea.
5
Reserve.
6
Retire a assadeira do forno, coloque 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas (60g) sobre as maçãs, cubra com 4 pães franceses amanhecidos e fatiados e regue com a mistura reservada.
7
Finalize com mais 1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas (60 g) e com 1/2 xícara (chá) de açúcar.Asse por mais 30 minutos ou até dourar.
8
Sirva ainda quente com sorvete de creme.