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Bolo de chocolate sem farinha de trigo

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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 6 colheres de sopa de nescau
    • 4 colheres de sopa de açúcar
    • 6 ovos grandes
    • 100 g de manteiga (não é margarina)
    • 100 g de coco ralado seco
    • 1 xícara de chá de oleo
    • 1 colher de café cheio de fermento em pó

    Cobertura:

    • 4 colheres de Nescau
    • 4 colheres de açúcar
    • 100 g de manteiga (não é margarina)
    • 1 lata de creme de leite sem soro

    Modo de Preparo

    1. Bata a massa no liquidificador.
    2. Unte uma assadeira de tamanho retangular pequeno e coloque a massa para assar em fogo pré-aquecido.
    3. Quando o bolo estiver quase pronto, leve ao fogo sem para de mexer todos os ingredientes do recheio ate ferver um pouco.
    4. Retire o bolo do forno e jogue em cima do bolo quente o recheio quente.
    5. Deixe esfriar para se deliciar.

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