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Pão de ló (essa massa rende e vale a pena)

19 4.0
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  • Imagem enviada por Amanda
  • Imagem enviada por Luciana Rosolen
Preparo
Rendimento 50 porções
Comentários 41

Ingredientes

  • 12 ovos grandes
  • 5 xícaras de açúcar
  • 6 xícaras de farinha de trigo com fermento Dona Benta
  • 2 copos de suco de laranja

Modo de Preparo

  1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar, as gemas e o suco.
  2. Desligue a batedeira, acrescente a farinha delicadamente com uma colher de pau, ou de preferência um fouet.
  3. Coloque em uma assadeira nº 4 retangular e leve ao forno médio cerca de 40 minutos ou até dourar.

Informações Adicionais

  • Essa massa tem que ser feita com ovos grandes, senão não rende. Apesar da quantidade de açúcar ele não fica doce (depois de assado). A farinha se não for Dona Benta ou Rosa Branca com fermento pode dar alteração. O suco de laranja pode ser trocado por um suco de outro sabor ou leite, mas se por leite coloque 1 colher e 1/2 bem caprichada de baunilha para tirar o gosto e o cheiro de ovo. Esse bolo é ótimo para aniversários, nas minhas encomendas só faço ele, rende 50 a 60 pedaços dependendo da grossura do pedaço.

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Comentários

  • Boa noite!quero fazer essa receita pro niver do meu sogro...essa massa da quantos kilos de bolo maios ou menos.?

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  • Qual o número da forma p essa receita? Bjs obrigada

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  • Não coloca fermento no bolo

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  • esta receita da amanda. duvida nao vai fermento e nem leite ? nada liquido

    Ícone de resposta

    • Vai suco de laranja e fermento ja com a farinha

  • Esta receita rende 2 formas de bolo ou somente uma ? seria uma forma grande de 30 cm mais o menos!

    Ícone de resposta

  • Qual o tamanho da forma q vc usou

    Ícone de resposta

  • Qual o tamanha da forma q vc usou quero fazer pro meu aniversario

    Ícone de resposta

  • Quero usar forma redonda. Que tamanho seria?

    Ícone de resposta

  • como faço para fazê-lo na cor rosa????

    Ícone de resposta

    • Coloque umas gotinhas de corante liquido vermelho, comprado em casa de festas!

    • Só colocar corante alimentício Keila , você compra em casa de artigos pra festa ou mesmo em supermercados! Espero ter ajudado

  • Simplismente maravilhosa essa receita!!!!

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