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Torta de maracujá loucura

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensdo
    • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
    • 1 gelatina de maracujá
    • 1 suco em pó de maracujá

    Massa:

    • 1 pacote de bolacha maisena
    • 300 g de margarina
    • Açúcar e farinha se preferir

    Cobertura:

    • 1 maracujá

    Modo de Preparo

      Recheio:

      1. Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite.
      2. Acrescente metade da gelatina e metade do suco de maracujá.
      3. Bata por 5 minutos e reserve.

      Massa:

      1. Bata no liquidificador as bolachas até obter uma farinha fina.
      2. Coloque em uma tigela e misture a margarina até obter uma massa que não gruda nos dedos, se ficar muito mole acrescente farinha de trigo.
      3. Forre o fundos e as laterais de uma forma de aro removível com a massa, coloque o recheio.

      Cobertura:

      1. Em uma panela pequena coloque 250 ml de água, acrescente a outra medade da gelatina que sobrou do recheio, sementes do maracujá, aqueça até a gelatina dissolver, mas não deixe ferver.
      2. Cubra a torta e leve para a geladeira por 20 minutos.
      3. Sirva frio com calda quente se preferir.

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