1h
Ingredientes (20 porções)
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1 xícara (chá) de feijão cozido (sem sal, metade grãos e metade caldo)
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4 ovos
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2 xícaras (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de farinha de rosca
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1 xícara (chá) de farinha de trigo
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1/2 xícara (chá) de água
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1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve e reserve.
- 2
No liquidificador bata o feijão, as gemas, o açúcar e a água.
- 3
Em uma tigela coloque a farinha de rosca, a farinha de trigo, o fermento em pó e misture com os ingredientes batidos no liquidificador.
- 4
Por último misture as claras em neve.
- 5
Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até que ao espetar com um palito, o mesmo saia limpo.
