Name: Bolo de Aveia
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 100 g de margarina; 1 xícara de chá de açúcar; 3 ovos; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de aveia, em flocos finos; 1 colher sopa de fermento em pó; 1 chávena de chá de leite; 1 colher de sopa de essência de baunilha

@ Susana Isabel Ferreira Ribeiro

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Por Susana Isabel Ferreira Ribeiro

Ingredientes (5 porções)

100 g de margarina
1 xícara de chá de açúcar
3 ovos
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de aveia, em flocos finos
1 colher sopa de fermento em pó
1 chávena de chá de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em uma pequena taça, coloque a margarina para derreter no micro-ondas.
2
Misture o açucar com a margarina até obter um creme.
3
Juntar as gemas uma a uma, batendo bem.
4
À parte, misture a farinha de trigo com a aveia e o fermento, misture no preparado anterior alternando sempre com o leite e a essência de baunilha.
5
Agora a parte mais importante da receita que deixa a massa super fofinha. Com as claras ja batidas, junte uma das 3 partes ao preparado misturando bem.
6
A segunda incorpore levemente, não com muita "pressa" de maneira que as claras não fiquem simplesmente desfeitas.
7
A terceira e última parte junte da mesma maneira que a segunda.
8
Ligue o forno 5 minutos antes, quando quente leve o preparado ao forno, em uma forma previamente untada com margarina e farinha peneirada.