30min
Ingredientes (6 porções)
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2 medidas de leite (a mesma medida do leite condensado)
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200 gm de doce de goiaba
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6 bolhachas cream craker
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela despeje o leite condensado, o leite, a maizena e as 4 gemas (separadas da clara), leve ao fogo médio e mexa cerca de 10 minutos.
- 2
Derreta a goiabada junto do creme de leite no fogo.
- 3
Bata a bolacha no liquidificador.
- 4
Bata as claras em neve, depois acrescente 50 g de creme de leite e as 5 colheres de açúcar.
- 5
Depois monte em uma travessa, primeiro o creme, depois a goiabada, a bolacha e por fim as claras.
- 6
Leve ao congelador por cerca de 3 horas, sirva.
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