Name: Pudim mármore
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor; 3 xícaras de chá de leite; 2 latas de leite condesado; 1 lata de creme de leite; 1 colher de chá de essência de baunilha; 200 g de chocolate meio amargo picado; 1/2 xícara de chá de cobertura para sorvete sabor chocolate; Raspas de chocolate branco para decorar

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Por Thais

Ingredientes (8 porções)

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
3 xícaras de chá de leite
2 latas de leite condesado
1 lata de creme de leite
1 colher de chá de essência de baunilha
200 g de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara de chá de cobertura para sorvete sabor chocolate
Raspas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Em uma panela,misture a gelatina no leite e deixe descansar por 5 minutos.Leve ao fogo baixo, em banho-maria e misture em 1/3 do creme branco até ficar homogêneo.
2
Reserve os cremes na geladeira, mexendo de vez em quando, por 30 minutos ou até ficarem com aspecto de clara de ovo.
3
Despeje em uma fôrma de 22 cm de diâmetro umedecida o creme branco e o escuro, às colheradas.
4
Com um palito para churrasco grande,faça movimentos de vaivém para formar o efeito mármore.
5
Leve á geladeira por 2 horas ou até firmar. Desenforme, regue com cobertura para sorvete sabor chocolate, decore com raspas de chocolate e sirva.