Caçarola da vovó

Name: Caçarola da vovó
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 1 litro de leite; 2 copos (americano) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga; 4 ovos; 150 g de queijo tipo minas; 16 colheres (sopa) de farinha de trigo (mais ou menos 2 copos e 1/3); 100 g de coco ralado(opcional); Corante de caçarola (amarelo ouro)

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Preparo 40 MIN

Rendimento 10 porções

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Jésus Ventura Mayrink Membro desde 2010

Ingredientes

1 litro de leite
2 copos (americano) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
4 ovos
150 g de queijo tipo minas
16 colheres (sopa) de farinha de trigo (mais ou menos 2 copos e 1/3)
100 g de coco ralado(opcional)
Corante de caçarola (amarelo ouro)

Modo de Preparo

Em um liquidificador coloque a metade do leite, os ovos, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o corante.
Bata tudo muito bem por uns 5 minutos, acrescente o queijo e bata por mais 2 minutos. Depois de batido acrescente o coco ralado, rale um pouco de queijo minas por cima.
Coloque em uma assadeira redonda de 22 cm, untada com manteiga (não precisa enfarinhar).
Leve pra assar em forno pré-aquecido por 10 minutos.

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