Ingredientes (30 porções)
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1 coco fresco pequeno
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500 g de chocolate em barra fracionado doce ao leite (norcau)
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Palitos de churrasco
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Papel alumínio ou manteiga para a montagem
Modo de preparo
- 1
Corte em pedaços o coco.
- 2
Separe 30 cubinhos de mais ou menos 1 cm de espessura e espete um palito de churrasco em cada um.
- 3
Reserve.
- 4
Bata o resto do coco no liquidificador, cozinhe o leite condensado até desgrudar da panela, no ponto de brigadeiro.
- 5
Deixe esfriar um pouco e misture bem com o coco batido.
- 6
Deixe essa massa de um dia para o outro na geladeira ou deixe por algumas horas no congelador.
- 7
A massa tem que ficar bem firme.
- 8
Derreta o chocolate em banho-maria.
- 9
Pegue pequenas porções da massa e envolva os pedacinhos do coco deixando bem firmes no palito.
- 10
Banhe os bombons no chocolate derretido.
- 11
Coloque no papel alumínio ou manteiga para escorrer.
- 12
Quando estiverem sequinhos retire os palitos.
- 13
Retire o excesso de chocolate das beiradas.
- 14
Se preferir decore com coco ralado.
- 15
Coloque em forminhas de papel.
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