1h
Ingredientes (12 porções)
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2 latas de leite de vaca
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1/2 lata de leite
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3 gemas 3 calaras em neve
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Coloque o leite condensado na panela com 2 latas de leite de vaca, as gemas, 2 colheres de açúcar e mexa até ferver.
- 2
Separadamente, dissolva as 2 colheres de maisena em 1/2 lata de leite e adicione
- 3
ao creme, quando este começar a ferver.
- 4
Gelatina:
Deixe por uns 2 minutos em um copo de agua fria, em seguida dissolva em 1/2 copo de agua morna e 1 colher (sopa) de açúcar.
- 5
Bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar e o creme de leite em seguida junte a gelatina.
- 6
Montagem:
Coloque em uma travessa o creme de leite condensado, em cima a gelatina.
- 7
Deixe gelar por 5 horas.
