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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 4 copos de mandioca ralada
  • 3 copos de açúcar
  • 1/2 copo de óleo de soja
  • 1 pacote de queijo ralado (50 g)
  • 1 pacote de coco ralado (50 g)

Modo de Preparo

  1. Rale a mandioca em ralo grosso.
  2. Acrescente todos os ingredientes e misture bem até dissolver bem o açúcar.
  3. Leve ao forno em forma untada por mais ou menos 40 minutos.
  4. Se preferir cubra com calda após assado, mas não é necessário.

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