50min
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de beterraba ralada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o açúcar e a água.
- 2
Leve ao fogo baixo até derreter.
- 3
Acrescente a beterraba ralada e o coco ralado.
- 4
Deixar no fogo por 30 minutos, até dá o ponto.
- 5
O ponto se tira colocando uma pequena quantidade em um prato, bata esta quantidade até esfriar, se endurecer está no ponto.
- 6
Caso contário deixa-se mais um pouco no fogo até dá o ponto. Retire do fogo mexer por 5 minutos.
- 7
Coloque um plástico sobre à mesa e com uma colher pega-se as quantidades e coloque sobre este plástico 1 ou 2 colheradas, corresponde a uma cocada.
